El fabricante declara molinillo de fresas cónicas con 16 ajustes de molido, temperatura de agua a 93 °C y preinfusión a baja presión que sube gradualmente. Y su ficha declara, en el campo estructurado «Presión de salida», 9 bar.
Ese 9 es la cifra más interesante de todo el catálogo. Mientras las máquinas más baratas anuncian 15, 19 y 20 bares en el título, la única que declara 9 en el campo técnico es la más cara. Nueve bares es la presión de extracción de un espresso; los otros números son presión nominal de bomba. No hemos medido nada: lo que está verificado es qué declara cada ficha y en qué campo lo declara, y esa asimetría la puedes comprobar tú en un minuto. Está desarrollado en la guía de los bares.
Es también la más pesada del catálogo, con 10,49 kg declarados, y su ficha declara que no es apta para lavavajillas. Un molinillo integrado son piezas que limpiar: la comodidad de moler al momento se paga en mantenimiento.